Ce jeudi 9 juillet, Radio Béton accueille Sophie Clerc, présidente du syndicat des vins de l’AOC Touraine Azay-le-Rideau et vigneronne du Chai de Thélème, pour parler de la dégustation annuelle de l’AOC à destination du grand public. Elle aura lieu le vendredi 24 juillet 2026, de 18h à 22h, sur la place de la République à Azay-le-Rideau. Les 10 domaines viticoles qui revendiquent l’appellation seront présents pour faire découvrir leurs vins blancs et rosés, avec une ambiance musicale assurée par le trio Anastazör (jazz manouche) et un foodtruck. Cette interview sera aussi l’occasion d’aborder la situation dans les vignes face au dérèglement climatique, pour répondre à la question « Comment les vigneron.nes s’adaptent-iels à la canicule ? ».